Dầu thuỷ lực thực phẩm là gì ? Dầu thủy lực an toàn thực phẩm đóng vai trò quan trọng như thế nào trong ngành thực phẩm?
Để giải đáp những thắc mắc này, các bạn cùng theo dõi bài viết sau:
Dầu thủy lực thực phẩm là gì?
Để hiểu được Dầu thủy lực thực phẩm là gì chúng ta khái quát lại kiến thức cơ bản về dầu thủy lực: Dầu thủy lực là một chất lỏng, với nhiệm vụ chính là truyền tải áp lực và truyền chuyển động trong hệ thống thủy lực, tác dụng bôi trơn các chi tiết chuyển động, giảm lực ma sát, làm kín bề mặt của các chi tiết máy, làm giảm sự rò rỉ xuống múc thấp nhất, loại bỏ cặn bẩn, giải nhiệt hệ thống…
Dầu thủy lực an toàn thực phẩm được sử dụng cho máy móc, thiết bị trong công nghiệp chế biến thực phẩm, đồ uống, bao bì thực phẩm và sản xuất dược phẩm. Trong quá trình sản xuất có thể xảy ra việc tiếp xúc ngẫu nhiên giữa dầu bôi trơn và thực phẩm, sản phẩm sản xuất/chế biến. Do đó, ngoài chức năng của dầu thủy lực thông thường, nó còn phải đạt các tiêu chí sau : không màu, không mùi, không vị, và an toàn thực phẩm. Ngoài ra, dầu thủy lực ATTP còn phải chịu được môi trường làm việc khắc nghiệt của quá trình sản xuất như: nhiệt độ làm việc thay đổi lớn và đột ngột, môi trường ẩm ướt, nhiều hơi nước, thực phẩm làm nấm mốc dễ phát triển.
Lựa chọn Dầu thủy lực thực phẩm như thế nào?
Khi lựa chọn Dầu an toàn thực phẩm chúng ta cần lưu ý các điểm sau:
- Độ nhớt: Lựa chọn độ nhớt phù hợp đóng vai trò hết sức quan trọng, nó giúp máy móc vận hành tối ưu nhất. Độ nhớt thường sử dụng cho Dầu an toàn thực phẩm là 32-46-68
- Cấp độ an toàn của Dầu toàn thực phẩm: Theo như yêu cầu bắt buộc của HACCP và ISO 22000 để hàng hóa đủ điều kiện được xuất khẩu thì các nguyên vật liệu sử dụng trong dây chuyền chế biến thực phẩm phải đạt được các chứng nhận an toàn thực phẩm do Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cấp. Dầu an toàn thực phẩm cần đạt cấp độ NSF H1 và NSF 3H
- Dầu an toàn thực phẩm đạt cấp độ NSF 3H: Đối với những ứng dụng bôi trơn tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thì phải sử dụng sản phẩm dầu an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn USDA NSF 3H.
- Dầu an toàn thực phẩm đạt cấp độ NSF H1: Đối với những vị trí có thể xảy ra tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm trong quá trình chế biến. Trong trường hợp xảy ra sự tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm thì mức độ cho phép không được vượt quá 10/1.000.000 (10 mg/1kg thực phẩm). Trong trường hợp này thì sử dụng dầu thực phẩm cấp độ an toàn NSF H1 hoặc NSF 3H.
Các sản phẩm Dầu thủy lực an toàn thực phẩm do Công ty chúng tôi cung cấp:
Công ty CP Mai An Đức chuyên cung cấp các loại Dầu thủy lực an toàn thực phẩm của thương hiệu nổi tiếng như MOLYGRAPH, AZMOL…
- MOLYGRAPH POWEROIL PEARL H350: Poweroil Pearl H 350 là dầu khoáng trắng tinh khiết USP được pha chế bằng công nghệ Hydrotreated với khả năng tinh lọc cao từ dầu gốc có điểm rót chảy thấp đạt tiêu chuẩn tinh khiết của Dược điển Hoa Kỳ (USP). Dầu thực phẩm Poweroil H350 cực kỳ an toàn vì không chứa lưu huỳnh, ni tơ, các dẫn xuất của oxy và halogen hoặc các chất không bão hòa và hợp chất thơm.
Dầu an toàn thực phẩm: MOLYGRAPH POWEROIL PEARL H350
- MOLYGRAPH SAFOL OIL 32/46/68: Dầu an toàn thực phẩm Molygraph Safol Oil 32 là dầu thực phẩm được pha chế từ dầu gốc tổng hợp với công nghệ tinh lọc cao, kết hợp với một số dầu gốc và hệ phụ gia đặc biệt khác. Molygraph Safol Oil 32 được sử dụng như dầu thủy lực, dầu truyền nhiệt dùng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, dược phẩm.
Dầu an toàn thực phẩm : MOLYGRAPH SAFOL OIL 32/46/68
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Tòa Nhà B&L Tower , Số 119-121 Đường Ung Văn Khiêm , P. 25, Q. Bình Thạnh , Tp.Hồ Chí Minh
- Kinh doanh: 0989 278 490
- Zalo: 0989278490
- Email: cskh@maianduc.com
- Website: www.maianduc.com
- Facebook: https://www.facebook.com/MaiAnDucJSC