Dây chuyền sản xuất dầu thực vật hoàn chỉnh bao gồm dây chuyền sản xuất tiền xử lý & ép hạt có dầu, dây chuyền sản xuất chiết xuất dung môi dầu ăn và dây chuyền sản xuất tinh chế dầu ăn. Trong dây chuyền sản xuất dầu thực vậy có nhiệt máy móc và bộ phận yêu cầu phải sử dụng dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn Quốc tế như NSF, USDA, Halal, Kosher…
Dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm trong ngành sản xuất dầu thực vật
Dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm trong ngành sản xuất dầu thực vật được sản xuất từ dầu gốc, chất làm đặc và phụ gia đặc biệt đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm theo các tiêu chuẩn Quốc tế: NSF, USDA, Halal, Kosher…
Dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm trong ngành sản xuất dầu thực vật được sử dụng để bôi trơn các thiết bị:
- Máy tách vỏ;
- Làm sạch lưới lọc;
- Máy rang;
- Máy ép dầu;
- Máy lọc;
- Máy tạo hơi nước, nồi khử mùi, nồi khử màu, bồn tẩy, bồn nước, …
Dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm trong dây chuyền sản xuất dầu thực vật
Dây chuyền sản xuất dầu thực vật
- Xử lý sơ bộ hạt có dầu: Làm sạch hạt có dầu, tách vỏ, nghiền, tách vảy, làm mềm, nấu;
- Ép dầu: Hạt có dầu sau khi xử lý sơ bộ sẽ trải qua quá trình ép và lọc;
- Chiết xuất dầu: Hạt có dầu ép sẽ được chiết xuất, có nghĩa là tách dầu ra khỏi hạt;
- Tinh chế: Khử keo, khử màu, khử mùi, tách sáp và phân đoạn.
Thiết bị chính trong dây chuyền sản xuất dầu ăn nhỏ
- Máy tách vỏ:
Máy tách vỏ được sử dụng cho nguyên liệu thô cần tách vỏ, giống như hạt đậu phộng hoặc hạt dưa. Ví dụ, máy tách vỏ đậu phộng được thiết kế để tách vỏ đậu phộng. Nó chủ yếu bao gồm phễu, lưới sàng, rôto, bánh xe tam giác, sàng rung, khung,… Công suất của nó dao động từ 400-3000kg mỗi giờ với tỷ lệ tách vỏ trên 95%, tỷ lệ nghiền dưới 5% và mức độ làm sạch dao động từ 95,5% đến 97,5%.
- Làm sạch lưới lọc:
Rất khó để tránh tạp chất có trong hạt dầu. Nếu không làm sạch chúng, chất lượng dầu sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều. Vì vậy, rây làm sạch được sử dụng để loại bỏ tạp chất như đá, bụi và bùn, thậm chí cả các mảnh kim loại. Sử dụng rây làm sạch này, cả chất lượng dầu và năng suất sẽ được cải thiện, trong khi tiếng ồn sẽ giảm khi làm việc liên tục.
- Máy rang:
Máy rang này được tạo thành từ phễu, động cơ máy nấu, nắp lửa khối và xi lanh, …. được sử dụng để rang dầu, khi nhiệt độ của dầu thích hợp, việc chiết xuất dầu trở nên dễ dàng hơn. Do đó, máy rang đang dần trở thành bộ phận thiết yếu của dây chuyền sản xuất dầu ăn nhỏ.
- Máy ép dầu:
Máy ép dầu là máy quan trọng nhất trong chế biến dầu ăn, có hai loại, một là máy ép dầu trục vít, loại còn lại là máy ép dầu tích hợp. Điểm khác biệt duy nhất giữa chúng là máy ép dầu trục vít phải được sử dụng với máy ép lọc dầu trong khi máy ép dầu tích hợp bao gồm hai trống lọc chân không để thực hiện ép và lọc cùng một lúc.
- Máy lọc:
Như đã nói ở trên, máy ép dầu phải được kết nối với máy ép lọc. Đây là máy ép lọc. Nó được sử dụng để lấy dầu thô chuẩn bị cho quá trình tinh chế.
- Máy tạo hơi nước, nồi khử mùi, nồi khử màu, bồn tẩy, bồn nước, …
Những máy này được sử dụng để lọc dầu. Như chúng ta đã biết, không phải tất cả các loại dầu đều có thể sử dụng trực tiếp mà không cần lọc. Bằng cách lọc dầu thô bằng các thiết bị này, dầu thành phẩm trông đẹp hơn và có mùi thơm hơn với ít tạp chất hơn.
Các loại dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm trong ngành sản xuất dầu thực vật
Dầu thủy lực an toàn thực phẩm
Dầu thủy lực an toàn thực phẩm gốc dầu trắng chống mài mòn, bảo vệ chống ăn mòn, tác dụng truyền lực, bôi trơn và có thể trộn lẫn với dầu gốc khoáng. Sử dụng cho:
- Hệ thống thủy lực;
- Chất bôi trơn đường khí.
Dầu máy nén an toàn thực phẩm
Dầu máy nén an toàn thực phẩm gốc tổng hợp có phạm vi nhiệt độ hoạt động rộng, chỉ số độ nhớt cao, thời gian thay thế kéo dài. Sử dụng cho:
- Máy nén khí;
- Bơm chân không.
Dầu xích an toàn thực phẩm
Dầu xích an toàn thực phẩm có tác dụng bảo vệ bánh răng, xích tải…trong điều kiện tải trọng cao, nhiệt độ cao, biến thiên nhiệt độ lớn, bôi trơn tuyệt vời..Sử dụng cho:
- Bánh răng;
- Bánh tải và xích;
- Ổ trượt và ổ lăn;
- Băng tải;
- Dây chuyền lò nướng;
Dầu hộ số tổng hợp an toàn thực phẩm
Dầu hộ số tổng hợp an toàn thực phẩm có khả năng ổn định nhiệt độ tốt, chống nước, đặc tính chịu cực áp cao…Sử dụng cho:
- Chuỗi lò nhiệt độ cao;
- Báng răng sâu và hộp số giảm tốc;
- Thiết bị đóng chai.
Địa chỉ mua dầu mỡ an toàn thực phẩm uy tín, chất lượng
Công ty CP Mai An Đức chuyên cung cấp các sản phẩm dầu mỡ an toàn thực phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ các thương hiệu nổi tiếng:Molygraph (Ấn Độ), TotalEnergies
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: Số 6, Đường Phạm Thận Duật, Phường Thạnh Mỹ Lợi, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
- Hotline: 0977868803
- Zalo: 0977868803
- Email: cskh@maianduc.com
- Website: www.maianduc.vn
- Facebook: facebook.com/MaiAnDucJSC